Палласовский район Волгоградской области
Палласовский муниципальный район Волгоградской области
Официальный сайт
Сегодня 28.10.2021 Время: 08:32

Чтобы стакан «парного» до больницы не довел

01.07.2015

Жители нашего района, невзирая на ужесточение административного наказания и нарушая действующее законодательство, упорно продолжают торговать своей молочной продукцией в местах, не отведенных для официальной торговли – они отпускают товар покупателям буквально с земли, используя подручные прилавки из картона, ящиков и табуреток, либо вовсе обходясь без них. В этой ситуации удивляет отношение покупателей, которые знают о местах незаконной уличной торговли, но закрывают глаза на царящую вокруг антисанитарию. Употребление такой продукции в пищу на свой страх и риск может выйти боком! Если овощи и фрукты не так опасны (хотя и тут есть, кого и чего остерегаться), то употребление в пищу скоропортящейся мясной, молочной и кисломолочной продукции без анализов и документов, особенно в летнюю жару, может привести к таким тяжелейшим заболеваниям, как бруцеллез, туберкулез, лептоспироз, сибирская язва, ящур, туляремия, листериоз и другие зоонозные инфекции. Ведь изготовление молока и кисломолочных продуктов на частных подворьях никак не контролируется. Чаще всего молоко разливают по пластиковым бутылкам из-под газировки и пива. Никто из покупателей при этом не знает точно, где продавцы берут тару, как моют (и моют ли!), сколько и как хранилась в них продукция.

Производство, хранение, переработка и реализация молочной продукции должны строго соответствовать действующим требованиям, отраженным в Федеральном Законе от 12 июня 2008 года №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». Продавцы домашних молочных продуктов обязаны предъявлять покупателям документы, подтверждающие безопасность сырого молока, а также сообщить о его обязательном кипячении. Тара для перевозки, хранения и продажи сырого молока должна быть легкодоступна для мытья и дезинфекции (стеклянная посуда, бидоны из пищевого алюминия). Также покупатель домашнего молока вправе потребовать у продавца ветеринарные документы на молоко и молочную продукцию, а также узнать о наличии проведенной ветеринарно-санитарной экспертизы данной продукции. Представители надзорных и ветеринарных служб района настоятельно рекомендуют палласовцам приобретать молоко, сметану, масло и творог в специальном павильоне на территории городского рынка, где продавцы могут гарантировать качество и безопасность своих продуктов питания.

В свою очередь, специалисты районной администрации и инспекторы административных комиссий совместно с сотрудниками правоохранительных органов рекомендуют продавцам обратиться к руководству городского рынка, заключить с ними договор о предоставлении официального места для осуществления торговли и беспрепятственной реализации продукции со своих подворий гражданам.

Напоминаем, что за последние два года увеличены штрафы за нелегальную торговлю. Теперь осуществление торговли, организация общественного питания или предоставление бытовых услуг вне специально отведенных для этого мест влечет на граждан предупреждение или наложение административного штрафа в размере от двух тысяч до пяти тысяч рублей; на должностных лиц – наложение административного штрафа в размере от пятнадцати тысяч до двадцати тысяч рублей; на юридических лиц – наложение административного штрафа в размере от двадцати тысяч до сорока тысяч рублей. Кроме того, увеличены штрафы в случаях повторного нарушения Кодекса Волгоградской области об административной ответственности: для должностных лиц – в размере от двадцати тысяч до тридцати тысяч рублей; для юридических лиц – от сорока тысяч до пятидесяти тысяч рублей.

С прошлого года в районной администрации утвержден и действует график дежурства по пресечению несанкционированной торговли в пешеходной зоне Палласовского городского рынка. Работа ведется, профилактические мероприятия будут продолжены, а нарушители будут наказаны и привлечены к ответственности.

Уважаемые палласовцы! Избежать неприятных последствий от покупки недоброкачественной молочной продукции вам поможет собственная бдительность! Не рискуйте здоровьем своим и своих детей, близких и родных! Покупайте молоко и молочную продукцию в специальном павильоне на территории городского рынка, где у продавцов имеются все необходимые заключения, справки и иные документы, подтверждающие безопасность выставляемой на продажу пищевой продукции.

 

Источник: Администрация Палласовского муниципального района


Возврат к списку